ОСТА́ТОЧНЫЙ, -ая, -ое. 1. Оставшийся неиспользованным, неизрасходованным. Остаточные суммы.
Все значения слова «остаточный»ТЁПЛЫЙ, -ая, -ое; тёпел, тепла́, тепло́, тёплы и теплы́. 1. Дающий, источающий тепло.
Все значения слова «тёплый»Под действием остаточного тепла сковороды яичная смесь дойдёт до готовности, при этом она не пережарится и сохранит естественную сочность.
Остаточное тепло от масла на сковороде или от противня продолжит готовить то, что находится в посуде.
Дайте чизкейку остыть в духовке – остаточное тепло доведёт чизкейк до нужной консистенции.